mandag 9. januar 2012

Fuglehjerter

Lenge mellom hver gang det blogges her... Har tenkt på å blogge om hva annet jeg lagde på juleverkstedet i midten av desember, så nå endelig kommer det et innlegg til om det. 
Fuglehjerter :) 
Søte å henge opp til fuglene.


Måten å gjøre det på: 
Smelt Delphia-fett i kjele. Ha i fuglefrø og -nøtter. Sett i kjøleskap til det stivner litt. Så kan man bruke pepperkakeform til å forme de.


Hang opp i en ståltråd


torsdag 22. desember 2011

Tips til enkel innpakning

I år tok jeg en enkel vri på innpakning av smågaver. Kjøpte en pakke med 24 poser på Panduro. Får det ikke enklere enn det. Putt en ting i, fest kanten med tape eller klype. Genialt. I tillegg hadde vi det årlige juleverkstedet hos svigers, og da brukte jeg dette til å lage noe "nyttig". Jeg pimpa opp noen klesklyper av tre. Brukte limpistolen og limte på knapper, perler og div jeg fant på hobbybordet. Og de pynta opp hele posen. Fint eller hva? I tillegg lagde jeg 48(!) pakkelapper. Enkle disse og. Klipte opp firkanter fra farget papp, knøyt en sløyfe av skinnbånd, og limte den på med limpistol. Noen juletips fra meg i dag altså, hehe. 


 


Man kan også bruke fargerik tape istedenfor klyper:

Man kan feste ting på, som julepynt, kanel, kjærlighet på pinne:



Og her, alle sammen:

mandag 19. desember 2011

Årets juletre

I år tok vi en litt annen vri enn det vanlige Bauhaus-juletreet. Vi var på frukt og juletregården i Lier og sagde ned vårt eget tre. Vi kunne velge fritt blant masse trær. Utrolig koselig. Virkelig å anbefale. Dette er nå blitt tradisjon. Vi tok med Sofie og vandra rundt og valgte oss en skjønn edelgran :)






Har ikke lille jenta blitt stor eller? :) 7.mnd nå.




Ho måtte sitte foran på vei hjem:


En deilig dag...

mandag 31. oktober 2011

Smørbukk

Siden pappa hadde bursdag på fredag tenkte jeg at jeg skulle lage smørbukk til han. Etter to mislykkede forsøk ble det ganske bra 3. gangen (problemet var temperaturen. Pass på å ha høy temp i kjelen, og greit å koke hvertfall 25 min). Jeg fulgte oppskriften på denne siden: Veganeren. Byttet ut veganer-stæsj med vanlig fløte og smør. Kjempegodt!



De svarte prikkene er ekte vanilje :)


søndag 30. oktober 2011

Pastakurs

Bror og jeg hadde pastakurs hos mor i dag. Jeg fikk meg pastamaskin for sikkert 2 år siden. Hjemmelaget pasta er så godt! Og nå kan jeg lage det også. Blir spennende å prøve selv. Til uka er planen spagetti med kjøttdeig og pastasaus.


I dag ble det kremet pasta med skinke og grønnsaker. Nam!


Det er forresten så enkelt å lage pasta. 
Limer inn oppskriften jeg noterte i dag, så jeg har det til en annen gang:
100 gr mel pr person
1 egg pr 100 gr.

Mel i bolle, grop til egg, bland.
Del i boller, feks 8 stk (for 4 pers).
3 kvart vann i kjele.
Pastamaskin: Først medium åpning, still med hjul. 
Putt i deig. Blir kliss, ta på litt mel. Kjør gjennom en gang til.
Legg pasta på håndkler.
Still på smal åpning, kjør gjennom.
Flytt sveiv til annet hull for å kutte opp.
Kjør gjennom.
Stek annet stæsj.
Vannet skal fosskoke, legg i pasta, kok opp, kok i ca 2 min. Smak.
Hell ut vann. Ha i olje.

søndag 23. oktober 2011

Grønt for høsten

Lagde enda et peace-smykke. Denne gangen i grønt, med et søtt lite peace-symbol festet inni.



lørdag 22. oktober 2011

Sunn uke

Nå har det vært noen sunne dager i det siste. Torsdag lagde jeg grønnsaksuppe, i går var det veganer-chilli, i dag ble det Raw food. Rå mat er det nye hotte, maten skal ikke varmes over 45 grader. Vi spiste på Helt Rå i Sandvika i dag. Kjøpte en sweetdeal der, på to tre-retters til 99 pr. De serverer altså kun mat som ikke er varmet over 45 grader, og i tillegg ikke kjøtt, gjær, gluten, sukker eller melk. Så strengt tatt var det kun rå grønnsaker alt sammen.


Her er hovedretten min: "pasta" av squash :)


Og Eirik sin... Egentlig bare salat...


Etter dette kan jeg definitivt si at jeg aldri skal bli veganer, eller en fast raw food-spiser. Jeg liker kjøttet mitt :) det var noe som manglet. Når i tillegg pastaen, brødskiva og all karbo var borte, så var det definitivt noe som manglet. Men maten var bra den, gode nøtter og tørket frukt, spennende smaker, gode sunne sauser/dressinger, flotte farger. Men nå er popcornet, smilen, og mozellen fremme på bordet i stua :) Og i morgen blir det definitivt kjøtt på bordet!

Men, kafeen Helt Rå var jeg ikke så innmari imponert over. Men det var mest pga dama som jobbet der. Makan til kundebehandling skal du lete lenge etter. Hun var ikke interessert i det hele tatt. Tror hun var stressa over full sjappe, men herregud, prøv å følg med litt da. Ingenting av det vi sa gikk inn, og alle svar fra henne var småfrekke og stressende.

Noen ting som gikk feil: spurte ikke om vi ville ha drikke, og da vi spurte hva hun hadde så sa ho navnet på to stk, en grønn drikk, og forklarte ikke hva det var (de lager jo div juicer med div grønnsaker). Jeg sa jeg ville ha den ene der, også begynte hun å gå. Så måtte vi huke tak igjen for å si hva Eirik skulle drikke (som jo måtte bli den andre av de to ho foreslo, uten å ane hva det var). Så kom ho ut igjen en stund etterpå med forretter, gikk inn, og kom rett ut igjen med hovedrettene før vi nesten hadde begynt å spise forrettene. Vi spiste opp forretter, og hovedretter, satt og ventet en stund, og så kom drinkene...selvom min drink visstnok skulle være sinnsykt god til hovedretten min.

Så satt vi og ventet i ca en halvtime på dessert, måtte inn og etterlyse den i mellomtida. Verdens enkleste dessert. Jeg hadde bestilt en tallerken med div sjokoladedesserter, og fikk 2 konfektbiter (hjemmelagde riktignok). Eirik fikk en ordentlig dvassen sjokolademousse. Så tok hun glasset mitt selvom det var et kvart glass igjen (UTEN å spørre). Jeg sa 4 ganger fra om at jeg ikke var ferdig med den, SÅ skjønte hun det. Uten beklager eller noe. Så spurte Eirik om skje til moussen. Da kunne damen fortelle at hun hadde det så travelt og at han derfor måtte hente skje selv. Mens han var inne og hentet skje (vi satt ute), kom damen ut igjen med bestikk til nabobordet vårt... Hvor spesielt er det? Jeg klarte å beholde roen, vi smakte på desserten, den smakte møkk, og vi stakk fort derfra. Maken til frekk dame. Og vanvittig håpløst at enkeltpersoner ødelegger for en hel kafè. For vi har hvertfall ikke tenkt til å stikke dit igjen. Og stedet så virkelig bra ut, det kunne blitt så bra, bare noen hadde tatt ansvar for å prøve litt kundebehandling. 

Er det pga at vi hadde Sweetdeal-rabatt der at hun behandlet oss dårlig tro?

Uansett, nå er sofaen inntatt, og sukkeret på vei inn :)